Cal Ganso ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der von der Kellerei Alemany i Corrió in der Region Penedès hergestellt wird. Dieser Wein kombiniert die Sorten Tinta Amarela, eine portugiesische Rebsorte, mit Cariñena, und zeigt eine einzigartige Fusion von Aromen und Geschmäckern. Die Jahrgang 2021 wurde in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren und hat die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern abgeschlossen. Aromatisch bietet Cal Ganso intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch subtile florale und würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er eine komplexe Struktur mit erfrischender Lebendigkeit, reifen Tanninen und einem langanhaltenden, befriedigenden Abgang.