Cal Grau Badaceli Ánfora ist ein Wein, der überwiegend aus Garnacha hergestellt wird und 12 Monate in Tonamphoren reift. Seine Frische und fruchtige Reinheit heben ihn hervor, mit Noten von roten Früchten, mediterranen Kräutern und einem subtilen mineralischen Charakter.
Cal Grau Badaceli Ánfora ist ein Wein, der darauf abzielt, zu das Wesentliche zurückzukehren. Hergestellt hauptsächlich aus Garnacha und gelegentlich auch aus Cariñena, hebt sich dieser Wein durch die Reifung von etwa 12 Monaten in großen Tonamphoren hervor, ein Prozess, der eine konstante Mikrooxidation ermöglicht. Diese Technik verhindert die Zugabe von externen Aromen wie Vanille oder Toast, was zu einem Wein mit unvergleichlicher fruchtiger Reinheit führt. In der Nase bietet er intensive Noten von roten Früchten, begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter und einer besonderen Mineralität des Terroirs. Am Gaumen präsentiert er sich flüssig, lebhaft und elegant mit einer seidigen Textur, die seinen Ursprung widerspiegelt.
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