Der Can Ràfols dels Caus Gran Caus Rot ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der aus einer Bordeaux-Cuvée besteht und den Reichtum und Charakter des mediterranen Terroirs des Garraf-Gebirges widerspiegelt. 12 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern gereift, zeigt dieser Wein eine intensiv rubinrote Farbe. In der Degustation erkennt man Nuancen von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch würzige, balsamische Noten und einen Hauch von Röstung. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und seidig mit einer gut definierten Struktur, die eine reiche Palette an Aromen reifer Früchte, Zeder und Waldboden bietet. Sein Abgang ist großzügig und angenehm, was ihn ideal für die Begleitung von Gerichten wie Entenbrust oder gereiftem Käse macht. Dieser Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 20 bis 30 Jahren, sofern er unter geeigneten Bedingungen aufbewahrt wird.