Catena Malbec ist einer der repräsentativsten Weine der Bodega Catena Zapata, emblematisch für argentinischen Malbec aus den Höhenlagen. Dieser Wein wird in Mendoza aus Trauben historischer Familienweinberge in Luján de Cuyo und im Uco-Tal hergestellt, wo viele Weinberge in Höhenlagen von 900 bis 1400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Vielfalt an Höhenlagen ermöglicht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Konzentration, natürlicher Frische und reichem aromatischen Ausdruck. Der Wein reift etwa 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, was ein Gleichgewicht zwischen den von der Eiche beigetragenen Aromen und denen der Malbec-Traube anstrebt. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Pflaumen und reifen Brombeeren, mit Noten von Veilchen, süßen Gewürzen, Kakao und delikaten Röstnuancen. Am Gaumen präsentiert sich ein voluminöser und umhüllender Wein mit reifen Tanninen und einer seidigen Textur, einer guten Säure, die Frische verleiht, und einem langen Abgang, in dem schwarze Früchte und würzige Nuancen wieder auftreten. Ein ausgewogener und gastronomischer Malbec, bereit, zu jeder Gelegenheit genossen zu werden, besonders in Kombination mit gegrilltem Fleisch, Braten, gewürzter Küche, argentinischen Empanadas und halbfestem Käse.