Gut integrierte Kohlensäure. Gute Frische und Süße. Ceretto Moscato d'AstiLeicht spritziger süßer Wein aus dem Piemont, hergestellt von der Familie Ceretto aus Moscato Bianco von Weinbergen in kalkhaltigen Hügeln nahe Asti.Während der Gärung des Mostes werden in einem inerten und geschlossenen Behälter die Hefen gefiltert, um einen jungen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, Restzucker und eigener Kohlensäure zu erhalten, wodurch die charakteristische feine und cremige Blase entsteht.Er hat eine glänzende strohgelbe Farbe mit leichter Perlage und bietet ein sehr ausdrucksstarkes Bouquet, in dem Pfirsich, Aprikose, frische Trauben, Rosen, Salbei und Zitrusfrüchte hervorstechen. Am Gaumen ist er zart süß, leicht und durch eine erfrischende Säure ausgewogen; die sanfte Blase verleiht Textur und macht das Gesamtbild besonders elegant und leicht trinkbar. Der Abgang ist klar, duftend und anhaltend.Ein klassischer und präziser Moscato d’Asti, der zum Trinken in jungen Jahren gedacht ist, perfekt für diejenigen, die einen aromatischen, frischen und wenig alkoholischen Wein suchen.Ideal zu Gebäck, Obsttorten, leichten Desserts, feiner Patisserie und frischen Früchten. Er harmoniert auch sehr gut mit leicht scharfer asiatischer Küche oder cremigen Käsesorten.
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