Clos Mogador ist ein ikonischer Rotwein, der sich als Flaggschiff der Familie Barbier und als erster "Vi de Finca" in Spanien etabliert hat. Der Wein kommt aus der D.O.Q. Priorat und entwickelt sich in einem wunderbaren natürlichen Amphitheater von Weinbergen, die auf Schieferböden gepflanzt sind, die dem Geschmack einzigartige Eigenschaften verleihen. Diese Cuvée aus Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon wird mit einheimischen Hefen hergestellt. Die Fermentation und die Reifung erfolgen in Fässern und großen Holzfässern aus französischer Eiche, wo der Wein 18 bis 20 Monate reift, gefolgt von einer längeren Lagerung in der Flasche vor dem Verkauf. Im Aussehen zeigt Clos Mogador eine verführerische tiefrote Farbe, und in der Nase präsentiert er eine Vielzahl von komplexen und feinen Aromen, darunter reife rote und schwarze Früchte, Veilchen und Süßholz, ergänzt durch Schokolade und einen markanten Hauch von Schiefer und Gewürzen. Im Mund bietet er eine ernste und harmonische Erfahrung mit einer seidigen Textur und raffinierten Tanninen sowie einer perfekt ausgewogenen Säure. Dieser Wein ist ideal für die Begleitung von aufwendigen Gerichten wie gebratenem Lamm, lang gereiften roten Fleischsorten, Ochsenschwanz und Wildgerichten.