Anna de Codorníu Blanc de Noirs ist ein außergewöhnlicher Cava, der von der Bodega Codorníu hergestellt wird, bekannt für ihre Sorgfalt in der Herstellung von Schaumweinen. Dieser Cava wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die für ihre Qualität und ihren charakteristischen Stil bekannt sind. Mit der traditionellen Methode, ähnlich der Herstellung von Champagner, ist der Cava das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Ernte, bei der die Trauben im optimalen Reifezeitpunkt ausgewählt werden, gefolgt von einem Fermentationsprozess in Edelstahltanks, der die feinen Aromen und Geschmäcker bewahrt. Mindestens 15 Monate erfährt der Wein eine zweite Fermentation in der Flasche, wodurch feine und beständige Blasen entstehen. Anna de Codorníu Blanc de Noirs zeichnet sich durch sein elegantes Geschmacksprofil aus, mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren und Akzenten von Apfel und geröstetem Brot. Dieser Cava ist ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Reis, Pasta mit leichten Saucen sowie zu hellem Fleisch und Geflügel und verleiht jedem Gericht eine elegante Note. Seine Vielseitigkeit beim Pairing und die Fähigkeit, frische und salzige Aromen hervorzuheben, machen ihn zur ausgezeichneten Wahl für verschiedene Anlässe, ob für Feiern oder tägliche Mahlzeiten. Mit Anna de Codorníu genießen Sie einen hochwertigen Cava, der perfekt für jeden Tisch ist.