Dido "La Universal" Magnum ist ein ökologischer Rotwein, der das Wesen des Montsant einfängt und umweltfreundlich hergestellt wird. Dieser bemerkenswerte Wein, in Magnum-Format von 1,5 Litern, ist perfekt für besondere Anlässe oder für diejenigen, die ein erweitertes Verkosterlebnis suchen. Seine Zusammensetzung umfasst 70% Garnacha, 20% Syrah, 5% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon, was die Vielfalt der Region widerspiegelt. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf granitischen Böden in Falset. Der Wein wird durch Kaltmazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen in Betonbehältern hergestellt. Der Reifungsprozess, bei dem 60% 14-16 Monate in Beton und 40% in Eichenfässern reifen, bringt Struktur und Komplexität.