Mas Candí Desig 2023 ist ein lebendiger Weißwein, hergestellt aus Xarel·lo-Trauben von einem 48 Jahre alten Weinberg in Las Gunyoles de Avinyonet, Barcelona. Ökologisch und biodynamisch, reflektiert dieser Wein Reinheit und Respekt vor der Natur in jedem Schluck. Mit Noten von Apfel und reife Birne ist er ideal, um ihn mit Meeresfrüchten, Fischen und Salaten zu kombinieren.
Mas Candí Desig 2023 ist ein Weißwein, der für seine lebendige Frische und Eleganz bekannt ist. Hergestellt aus biologischen und biodynamischen Xarel·lo-Trauben aus einem exklusiven Weinberg in Las Gunyoles de Avinyonet (Barcelona), bildet dieser Wein die Grundlage für einen mediterranen Charakter. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von 7 Monaten Reifung auf der Hefe, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht. Die Verkostung offenbart eine schöne blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein Aroma, das an reife Äpfel und Birnen erinnert, zusammen mit Ananas- und Fenchelnoten. Am Gaumen ist er voll, geschmeidig und mit einer ausgewogenen Säure, die seine Frische betont. Mit mineralischen Noten und einer seidigen Textur ist er ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, weißem Fisch und frischen Salaten, unter anderem mediterranen und orientalischen Gerichten. Mas Candí Desig 2023 ist zweifellos eine ideale Wahl für diejenigen, die Authentizität und Eleganz in ihrem Glas suchen.
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