Filotea Spaghetti Chitarra ist eine handwerkliche Eiernudel, die in Italien nach Tradition hergestellt wird. Sie wird mit einem traditionellen Instrument, der Chitarra, geschnitten und hat eine quadratische Form, die optimal Saucen festhält. Hergestellt aus Hartweizengrieß und 27 % Ei. Filotea verwendet hochwertige italienische Rohstoffe und trocknet die Nudeln langsam bei niedrigen Temperaturen, mindestens 24 Stunden lang. Sie eignet sich besonders gut für rustikale Fleischsaucen, Ragouts und Tomatensaucen. Die Präsentation erfolgt in einer 250 g Packung und benötigt ungefähr 5 Minuten Kochzeit.