Der Anís del Mono Seco ist ein emblematischer Likör aus Badalona, Barcelona, der durch die Destillation in Kupferbrennblasen hervorsticht. Dieser trockene Anis wird nach traditionellen Methoden und einem jahrhundertealten Rezept aus Sternanis und Matalaunga (grüner Anis) hergestellt. Der niedrigere Zuckergehalt im Vergleich zu seinem süßen Pendant, dem Anís del Mono Dulce, sorgt dafür, dass sein Geschmacksprofil trockener und kräuteriger ist. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 40 % vol. ist er perfekt für diejenigen, die ein intensiveres und weniger süßes Trinkerlebnis suchen. Es wird empfohlen, ihn pur oder als Teil von Cocktails zu genießen. Seine Produktion zeichnet sich durch eine Mischung aus handwerklichen Techniken und moderner Technologie aus, die Qualität und einen raffinierten Geschmack garantiert.