Macán ist einer der herausragenden Weine der DOCa Rioja, dank der Zusammenarbeit zwischen Bodegas Benjamin de Rothschild und Vega Sicilia. Er wird hauptsächlich aus Tempranillo hergestellt, das in ausgewählten Weinbergen von Rioja Alta angebaut wird, einer der prestigeträchtigsten Regionen der Region. Diese Weinberge profitieren von einer geeigneten Höhe, atlantischem Einfluss und Bodenvielfalt, was eine optimale Reifung und große aromatische Komplexität begünstigt. Die Vinifizierung von Macán erfolgt unter Achtung des Ursprungs und der Frucht, ergänzt durch eine Reifung in französischen Eichenfässern, die Tiefe und Struktur verleiht und die varietale Ausdruckskraft des Tempranillo erhält. Aromatisch zeigt der Wein Noten von Früchten wie schwarzer Kirsche und reifen Pflaumen, ergänzt mit süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen zeigt sich Macán weit und seidig, mit präzisen Tanninen und einer Säure, die das Ganze ausbalanciert, und bietet einen langen und anhaltenden Abgang. Dieser Wein mit großem Lagerpotential passt ideal zu rotem Fleisch, Lamm und traditionellen Eintöpfen und kombiniert die Persönlichkeit der Rioja Alta mit der Exzellenz zweier renommierter europäischer Weinkellereien.