Gramona Argent Rosé ist ein brut Nature Rosé-Schaumwein mit einem blassrosa Farbton und kupfernen Reflexionen. Er wird in Sant Sadurní d'Anoia hergestellt und trägt das Corpinnat-Siegel, das eine strenge Qualitätsproduktion garantiert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir von eigenen, ökologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen hergestellt und zeichnet sich durch einen sorgfältigen handwerklichen Prozess aus. Die Ernte erfolgt manuell, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Der Most wird durch sanftes Pressen gewonnen und bei niedriger Temperatur in französischen Eichenfässern vergoren, um seine aromatische Feinheit zu bewahren. Die Lagerung auf der Hefe dauert über 18 Monate, was dem Schaumwein eine sehr feine Perlage und einen ausgeprägten gastronomischen Charakter verleiht. In der Nase kombiniert er Aromen von frischen roten Früchten und Zitrusfrüchten mit Noten von Backwaren und Hefe. Am Gaumen ist er trocken, präzise, mit integrierter Säure und einem langen mineralischen Abgang. Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend für Meeresfrüchte, Reisgerichte und die mediterrane Küche und bietet eine ausgezeichnete Tiefe, ohne die Frische zu verlieren.