Kripta Iconic Brut Nature Gran Reserva ist einer der emblematischsten und weltweit anerkanntesten Cavas, sowohl für seine unverwechselbare amphorenförmige Flasche als auch für seinen außergewöhnlichen Inhalt. Dieser Cava ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, der die besten Parzellen alter Reben von über 60 Jahren aus der Region Penedès kombiniert, unter Verwendung der Traubensorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Es handelt sich um einen rein natürlichen Brut, der keinen Zuckerzusatz enthält und eine Mindestlagerung von 60 Monaten in der Flasche hat, was ihm unvergleichliche Komplexität und feine Blasen verleiht. Beim Servieren erkennt man seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und seine feine, anhaltende Blase. In der Nase bietet er eine Parade komplexer Aromen, in denen reife weiße Früchte und kandierte Zitrusfrüchte dominieren, ergänzt durch elegante tertiäre Aromen wie Toast, Brioche, Nüsse und Vanille, mit einem feinen mineralischen Hintergrund. Sein Geschmack ist voll, strukturiert und cremig, mit hervorragender Integration des Kohlensäuregehalts und einem langen Abgang, der an feine Patisserie erinnert. Es ist eine ideale Wahl sowohl für die Meditation als auch zur Begleitung von ausgewählten Gerichten wie Kaviar, kräftigem Fisch, trüffeligen weißen Fleischsorten oder gereiften Käsesorten.