Château Haut Selve
Château Haut Selve ist ein Rotwein, der durch sein klassisches Gleichgewicht und seine zeitgenössische Eleganz besticht. Da er in der Region Graves (benannt nach ihren Kies- und Steinböden) produziert wird, besitzt der Wein eine sehr charakteristische Mineralität und Struktur. Er wird aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. In der Nase bietet er intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), Noten von Zeder, Tabak und einen sehr feinen rauchigen Hintergrund. Am Gaumen ist er dicht, mit seidigen Tanninen und einer Frische, die seine Kraft perfekt ausbalanciert, und bietet einen langen, anhaltenden Abgang, der zum Weitermachen einlädt.