Der Llopart Ex·Vite Brut ist ein außergewöhnlicher Schaumwein von Corpinnat, der in außergewöhnlichen Jahrgängen aus einer Cuvée von Xarel·lo (60%) und Macabeu (40%) aus biologischen Weinbergen des Anwesens Can Llopart in Subirats, im Herzen des Penedès, hergestellt wird. Dieser Wein zeigt eine blassgoldene Farbe mit feinen, glänzenden Blasen, das Ergebnis von über 60 Monaten Reifung auf der Hefe. In der Nase beeindruckt er durch seine Komplexität mit reifen Fruchtnoten, kandierten Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von feiner Bäckerei. Am Gaumen ist er trocken und frisch, mit einer guten Struktur und einem langen Abgang, der salzige und geröstete Noten hervorhebt. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und gereiftem Käse, sowie für besondere Anlässe.