Més Que Paraules Tinto ist ein herausragender Rotwein der Bodega MontRubí, die im Alt Penedès, innerhalb der D.O. Catalunya, liegt. Der Wein wird durch sorgfältige und separate Vinifikation jeder Sorte hergestellt, um einzigartige Qualität und Charakter zu gewährleisten. Die Cuvée kombiniert einheimische und internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Sumoll, die alle aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen stammen. Die Fermentation erfolgt separat nach Sorte, um die Eigenschaften jeder Traube maximal zu extrahieren. Die Reifung des Weins, die 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern ersten und zweiten Jahres beträgt, verleiht dem Produkt zusätzliche Komplexität, während Frische und Struktur ausgeglichen werden. In der Verkostung zeigt sich der Wein mit einer intensiven rubinrot Farbe und violetten Reflexen. In der Nase hervorstechend sind die Aromen von reifen roten Früchten, gepaart mit Noten von süßen Gewürzen, mediterranen Kräutern und balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist der Einstieg weich und fruchtig, mit seidigen Tanninen und einer hervorragenden Balance zwischen Säure und Volumen. Der Abgang ist lang und erinnert an Gewürze und eine dezente Holznote, was ihn zu einem vielseitigen Wein für verschiedene Anlässe macht. Dieser Rotwein eignet sich ideal zu gegrilltem Fleisch, leichten Eintöpfen und halbfesten Käsesorten sowie zu traditionellen Gerichten der katalanischen Küche. Més Que Paraules Tinto, mit seiner eigenen Seele und Persönlichkeit, ist perfekt für diejenigen, die einen eleganten und gastronomischen Wein mit einem ausgeprägten mediterranen Charakter suchen.