Oller del Mas Els Aurons ist eine spezielle Kreation, die einen Wein mit historischen Wurzeln wiederbelebt, der mit Hingabe und Respekt hergestellt wird. Dieser Rotwein zeichnet sich dadurch aus, dass er nicht dem Holzalterungsprozess unterzogen wurde, sondern in 54-Liter-Damas-Jonas gereift ist, eine traditionelle Methode, die die Essenz der Frucht bewahrt. In der Nase besticht er durch seine Reinheit und Ausdruckskraft und bietet ein reichhaltiges und angenehmes sensorisches Erlebnis. Am Gaumen zeigt er eine außergewöhnlich zarte Textur, die ihn zu einem Wein macht, der zur Lagerung einlädt.