Paseante La Pelea ist ein reinsortiger Rotwein aus 100% Tempranillo der D.O. Ribera del Duero. Er wird in kühleren Gebieten hergestellt und zeigt eine intensive, tiefpurpurne Farbe sowie Aromen von schwarzen Früchten und gerösteten Nuancen. Die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern für 3 Monate sorgt für Weichheit und Balance. Ideal zum Genießen, sowohl jetzt als auch in den kommenden Jahren.
Paseante La Pelea ist ein sorgfältig hergestellter Rotwein aus 100% Tempranillo der D.O. Ribera del Duero. Die frühe Ernte in den gemäßigten Zonen der Region bewahrt die Frische und die Aromen der Früchte. Dieser Wein zeigt eine intensive, tiefpurpurne Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erkennt man dominierende Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von dezenten, gerösteten Nuancen, die von der Reifung in amerikanischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen bietet Paseante La Pelea ein sanftes und rundes Erlebnis, gekennzeichnet durch eine gute Kombination aus Frische, Frucht und Tanninen. Dies resultiert aus einer kühlen, präfermentativen Mazeration über 48 Stunden, gefolgt von alkoholischer und malolaktischer Fermentation. Ein fruchtiger und zugänglicher Wein, ideal zum Genießen jetzt oder zum Lagern für einige Jahre.
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