Der Roura Xarel·lo ist ein Weißwein, der durch seine Typizität besticht und die Verbindung zum Terroir von Alella widerspiegelt. Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr klar und glänzend im Glas. In der Nase zeigt sich sein sortentypischer Charakter mit Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, ergänzt durch subtile Noten von mediterranen Kräutern und einem mineralischen Hintergrund, der typisch für die sauló-Böden ist. Am Gaumen überrascht der Roura Xarel·lo mit seiner Frische und ausgewogenen Struktur; es ist ein trockener Wein mit gut integrierter Säure, die ihm eine große Lebendigkeit verleiht.