Rummo Elicoidali Nº49 ist eine kurze italienische Pasta, die von der historischen Firma Pastificio Rummo, gegründet 1846 in Benevento, hergestellt wird. Bekannt durch seine exklusive Methode Lenta Lavorazione®, bietet diese Pasta eine außergewöhnliche Textur und Festigkeit beim Kochen. Ihr röhrenförmiges und gerilltes Design ermöglicht es Saucen, sowohl außen als auch innen perfekt zu haften, was diese Pasta zu einer vielseitigen Wahl für eine Vielzahl von Rezepten macht. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, ist sie ideal für Tomatensaucen, Fleischragouts sowie Pasta-Gerichte mit Meeresfrüchten oder cremigen Saucen.