Valtravieso Finca Santa María ist ein herausragender Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Valtravieso aus Tinto Fino (Tempranillo) Trauben von der Finca Santa María. Die Lage der Weinberge, die sich in großer Höhe auf dem kalkhaltigen Plateau von Piñel de Arriba befinden, verleiht dem Wein sehr besondere Eigenschaften, fördert langsame Reifungen und eine frische Säure. Dieser Wein strebt danach, die Typizität der Ribera del Duero zu bewahren und gleichzeitig ein frischeren und fruchtigen Charakter zu zeigen, mit einer leichten Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, die die Kraft der Traube abrundet. Nach etwa zwei Monaten in der Flasche ergibt sich ein Wein mit intensiven Aromen von Waldfrüchten und Veilchen, ergänzt mit Noten von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist er angenehm und frisch, mit einem geschmeidigen Tannin, das ihm Volumen und einen guten Abgang verleiht. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer hervorragenden Wahl, um ihn allein oder zusammen mit Snacks, Tapas, Fleisch-Risottos und weißen Fleischgerichten zu genießen. Darüber hinaus ist sein Preis erschwinglich und ideal zum Teilen bei verschiedenen Anlässen.