Der Ratafía von Núria Bosch ist ein traditioneller Digestif, der handwerklich von Licors i Vins Bosch hergestellt wird, einer Familienbrennerei mit über hundert Jahren Geschichte, gegründet im Jahr 1892. Ihr originales Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, basiert auf der Mazeration von jungen Walnüssen und sorgfältig ausgewählten aromatischen Kräutern.

Mit einer langsamen und respektvollen Herstellung kombiniert dieser Likör den intensiven Geschmack der jungen Walnüsse mit einem Gleichgewicht aus balsamischen Aromen, Gewürzen und süßen Nuancen, was zu einem komplexen, runden und sehr angenehm am Gaumen schmeckenden Getränk führt. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich durch Sanftheit, subtile Bitterkeit und aromatische Persistenz aus.

Mit einem Alkoholgehalt von 24 % vol. und in einer Flasche von 70 cl präsentiert, ist dieser Ratafía ideal, um ihn nach einer guten Mahlzeit oder bei besonderen Anlässen zu genießen. Er kann pur, mit Eis oder als Basis für traditionelle Cocktails serviert werden.

Speisenempfehlung und Konsum:
Perfekt zur Begleitung von Desserts wie Zartbitterschokolade, Trockenfrüchten, Käsekuchen oder traditionellen katalanischen Süßigkeiten. Auch ideal, um Wildgerichte oder Gebäck zu aromatisieren.

Empfohlene Serviertemperatur: zwischen 8 und 12 °C
Enthält Sulfite