Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2004 ist ein Weißwein von R. López de Heredia Viña Tondonia, einem Weingut mit Tradition im Rioja-Weinbau. Er stammt aus eigenen Weinbergen in der Rioja Alta und wird hauptsächlich aus Viura mit Malvasía hergestellt. Nach der Gärung in großen Holzbottichen reift er etwa zehn Jahre in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern, mit regelmäßigen Abstichen. Eine anschließende Reifung in der Flasche vollendet seinen Ausbau vor dem Verkauf. Er zeigt eine intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Honig, Trockenfrüchte, reife Zitrusnoten und Bienenwachs, dazu würzige und holzige Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, umhüllend und elegant, mit seidiger Textur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist sehr anhaltend, mit mineralischen und leicht salzigen Anklängen. Ein charaktervoller Wein mit Lagerpotenzial, ideal für besondere Anlässe. Er passt zu edlem Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Geflügel, hellem Fleisch und gereiftem Käse.