Die 100% iberische Bellota-Schulter ist ein Delikatesse, die auf dem Tisch feiner Gourmets nicht fehlen darf. Hergestellt aus Schweinen, die während ihrer Aufzucht mit Eicheln gefüttert werden, zeichnet sich dieses Produkt durch eine Reifung von über 30 Monaten in natürlichen Trockenräumen aus. Jedes Stück bietet ein perfektes Gleichgewicht von Fett und Fleisch, was zu einem außergewöhnlich saftigen Fleisch führt. Diese spezielle Schulter, die aus Schweinen stammt, die eine doppelte Montanera durchlaufen, garantiert eine überlegene Qualität und intensiven Geschmack, geschätzt von über 200 mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefs. In jeder Packung finden Sie 18 Beutel à 80 Gramm, ideal zum Teilen oder Genießen bei einer Verkostung. Es enthält kein Gluten oder Laktose, was es zu einer sicheren Wahl für alle macht. Ihre Textur und ihr Geschmack haben ihr Auszeichnungen wie den Superior Taste Award mit 3 Sternen im Jahr 2023 eingebracht. Perfekt zum Genießen bei besonderen Anlässen oder als köstlicher Vorspeise.