Der 100% iberische Bellota-Schinken Monjamón ist eine Delikatesse, die von mehr als 200 internationalen Michelin-Stern-Köchen anerkannt wird. Im Jahr 2023 wurde er mit der begehrten Superior Taste Award-Medaille ausgezeichnet, was ihm einen herausragenden Platz in der Gourmetwelt verleiht. Dieses Produkt stammt aus dem Jahrgang 2019 und ist ideal für diejenigen, die Qualität und Exklusivität suchen. Dieser Schinken zeichnet sich durch eine gelbe Fettschicht aus, die nicht nur charakteristisch für seine Sorte ist, sondern auch eine optimale Reifung ermöglicht, sodass sein Geschmack und seine Qualität im Laufe der Zeit erhalten bleiben. Der Ertrag jeder Einheit kann zwischen 38% und 44% variieren, was bedeutet, dass du nach dem Entbeinen zwischen 3,2 kg Fleisch aus einem ca. 8 kg schweren Schinken genießen kannst. Die Produktzusammensetzung umfasst iberischen Bellota-Schinken und Salz mit den Konservierungsmitteln E-252 und E-250 zur optimalen Konservierung. Dieser Schinken ist für alle geeignet, da er gluten- und laktosefrei ist, und somit perfekt für Personen mit diätetischen Einschränkungen. Jede 100 g des Produkts enthält 353 kcal sowie Nährstoffe wie 20,1 g Fett, 42,2 g Protein und 4,17 g Salz, wodurch jede Tafel bereichert wird. Ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen oder zum Genießen in der Ruhe des Zuhauses. Zögere nicht, uns zu kontaktieren, wenn du Fragen zur Leistung deines Schinkens hast, und lass dich von seinem Geschmack überraschen.