Der Iberische Cebo de Campo Schinken (50% Iberische Rasse) ist ein hochwertiges Produkt, das aus den Hinterbeinen selektierter iberischer Schweine gewonnen wird. Er zeichnet sich durch seine längliche, schlanke Form, schwarze Klauen, einen schmalen Schaft und goldene Fettanteile aus. Der Schnitt zeigt Fettadern, die auf seine geringe Salzigkeit und langsame Reifung hinweisen. Sein Geschmack ist mild, süß und sehr nuanciert, geprägt von der Fülle seines Fettes, und bietet ein Geschmackserlebnis. Ausgewogene und intensive Aromen vervollständigen das Geschmackserlebnis. Er wird in 38 Beuteln zu 80 Gramm und 2 Päckchen mit Spitzen präsentiert, ideal für eine bequeme Lagerung und Konsum.