Dieser Gänseleberblock wird wegen seiner Sanftheit sehr geschätzt, aufgrund seines satinierten Fleisches, seiner süßen Aromen und seiner festen Textur. Kurzbeschreibung: Dieser Gänseleberblock wird wegen seiner Sanftheit sehr geschätzt, aufgrund seines satinierten Fleisches, seiner süßen Aromen und seiner festen Textur. Verkostung: 24 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Zum Beginn der Mahlzeit genießen. Nährwertinformation: Nährwertangaben pro 100g Energie (kcal) 2060 Kj / 500 Kcal Fett (g) 52,4 g Davon gesättigte Fettsäuren (g) 21,6 g Kohlenhydrate (g) 2 g Davon Zucker (g) 1,38 g Eiweiß (g) 5,1 g Salz (g) 1,2 g.