Die traditionellen hausgemachten Kroketten aus echtem iberischem Schinken, zubereitet mit einer cremigen Béchamelsauce und einer weichen Textur durch den fein gehackten Schinken. Perfekt für jeden Anlass.
Genießen Sie die köstlichen Krokette aus iberischem Schinken, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Diese Krokette sind ein Genuss, der aus einer cremigen, handwerklich zubereiteten Béchamelsauce hergestellt wird. Wir verwenden Hofmilch, um sicherzustellen, dass alle Eigenschaften der Zutaten erhalten bleiben. Der fein geschnittene iberische Schinken sorgt dafür, dass die Textur jeder Krokette seidig und zart auf der Zunge ist. Die knusprige Panade verleiht den Krokette den perfekten Touch, sodass sie wirklich schmackhaft sind.
Die Zubereitung ist einfach: Frittieren Sie die Krokette gefroren, indem Sie sie in reichlich Öl bei 185 ºC für 2-3 Minuten tauchen. Achten Sie darauf, die Fritteuse oder Pfanne nicht zu überladen und lassen Sie jede Krokette 1,5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren. Es ist wichtig, daran zu denken, dass ein aufgetautes Produkt niemals wieder eingefroren werden sollte. Diese Krokette sind ideal zum Teilen bei Feiern oder zum Genießen bei einem Aperitif.
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