Die 'Meeres'-Muscheln sind Zweischalenschalen, die in Salzwasser zu finden sind und in der Gastronomie aufgrund ihres Geschmacks und ihrer zarten Textur sehr geschätzt werden.

Die Größe 60/75 bezieht sich auf die Anzahl der Stücke pro Kilogramm und gilt als mittlere Größe.

Die Bezeichnung RR-120 bedeutet, dass sie den festgelegten Qualitäts- und Lebensmittelstandards für diese Art von Meeresfrüchten entsprechen.

Muscheln sind eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, Mineralien wie Eisen und Zink sowie B-Vitamine.

Sie können roh, gedämpft, konserviert oder in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verzehrt werden.

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