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Gluten
Gluten
| Nährwerte pro 100,0 g | |
|---|---|
| Energiegehalt | 891 kJ / 213 kcal |
| Fett (g) | 12 g |
| dont acides gras saturés (g) | 6,90 g |
| Kohlenhydrate (g) | 16,40 g |
| dont sucres (g) | 1,60 g |
| Eiweiß (g) | 9,90 g |
Nettogewicht:
Bechamel (90%): Vollmilch, Wagyu-Cecina (13,6%), Weizenmehl (Gluten), Butter (Milch), Zwiebel, Olivenöl, Maisstärke, Gelatine, Salz und Gewürze. Panade (10%): Ganzes Ei, Panko [Weizenmehl (Gluten), Salz, Zucker und Hefe].
| Nährwerte pro 100,0 g | |
|---|---|
| Energiegehalt | 891 kJ / 213 kcal |
| Fett (g) | 12 g |
| dont acides gras saturés (g) | 6,90 g |
| Kohlenhydrate (g) | 16,40 g |
| dont sucres (g) | 1,60 g |
| Eiweiß (g) | 9,90 g |
Nettogewicht: