Die Gelatine Power 100% mit 700 g ist ein Schweinegelatine-Pulver, das für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen konzipiert wurde. Diese vielseitige Zutat lässt sich leicht in Rezepte einarbeiten, da sie in Pulverform vorliegt. Es ist ideal für Zubereitungen, die eine feste Textur erfordern, wie Gelees, Desserts, Torten und Mousse. Aufgrund des schweinischen Kollagene ist es geschmacklich neutral und für viele Anwendungen geeignet.