Öle Hacienda el Palo Selección Especial Picual

Öle Hacienda el Palo Selección Especial Picual ist ein premium natives Olivenöl extra, das international für seine außergewöhnliche Qualität anerkannt ist. Ausgezeichnet als 2. Bestes Öl der Welt in der Kampagne 2013/2014 (WBOO) und mit 91 Punkten in der Guía Flos Olei 13/14 prämiert, hat es sich als eines der renommiertesten AOVEs der Welt etabliert.

Exzellenz von Anfang an

Hergestellt ausschließlich aus Oliven der Sorte Picual, die im Oktober zum optimalen Zeitpunkt der Reifung auf den Familienanwesen geerntet werden, wird dieses Öl ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Jede Ernte spiegelt die Hingabe, den Einsatz und die ständige Sorgfalt wider, die Hacienda el Palo auszeichnen, und führt zu einem Produkt von außergewöhnlicher Reinheit.

Verkostungsnotizen

• Aroma: Ausgewogen fruchtig mit frischen Nuancen und einem markanten Charakter, der die Persönlichkeit des Picual widerspiegelt.
• Geschmack: Mild und harmonisch, mit einer festen, aber eleganten Aromaintensität. Ausgewogene Bitterkeit und Schärfe.
• Eigenschaften: Hoher Gehalt an Ölsäure, Vitamin E und Polyphenolen, die wichtige gesundheitliche Vorteile bieten.

Ein AOVE zur Verfeinerung jeder Kreation

Perfekt zum Genießen in rohem Zustand aufgrund seiner Fähigkeit, Aromen zu intensivieren. Ideal für Harmonisierungen, zur Verfeinerung von Gerichten, zur Herstellung von Soßen, Emulsionen und feiner Patisserie. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk.

Aufbewahrung

Um die Eigenschaften intakt zu halten, wird empfohlen, das Öl in einem geschlossenen Behälter an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufzubewahren, insbesondere vor Sonnenlichtexposition.