Elizondo Emerald Limitierte Edition Picual ist ein natives Olivenöl extra mit intensivem, gut strukturiertem Profil, hergestellt aus der Sorte Picual. Es wird von Elizondo in Úbeda (Jaén) produziert, einem Unternehmen mit olivenöltradition über mehrere Generationen. Die jahrhundertealten Olivenhaine befinden sich in verschiedenen Gegenden des Guadalquivir-Tals, von der Sierra de Cazorla bis La Loma. Es wird in einer 1-Liter-Glasflasche angeboten, die darauf ausgelegt ist, Frische, Aroma und Eigenschaften des Öls zu bewahren. Verfügbar sind „Mit Etui“ und „Karton mit 6 Flaschen und Etui“; letztere umfasst insgesamt 6 Liter. Charge: E1-4226. Besonders empfohlen für den Rohverzehr auf Toast, in Salaten und mit Gemüse, wo es Intensität und Charakter verleiht. Es passt auch zu Fleisch, traditionellen Gerichten und intensiveren Zubereitungen, bei denen der Geschmack des Öls hervorgehoben werden soll. Die Nuancen der Sorte Picual sorgen für Struktur und Ausgewogenheit. Zur richtigen Aufbewahrung gut verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.