Bárbaro Alta Montaña Cosecha Temprana Picual ist ein natives Olivenöl extra der Sorte Picual aus Olivenhainen in Cazorla (Jaén). Die frühe Ernte in höher gelegenen Lagen zeigt sich in einer intensiven Fruchtigkeit mit kräuterigen Nuancen und einem ausgewogenen Profil. Der Produzent Bárbaro Alta Montaña verbindet traditionelle Verfahren mit strengen Qualitätskontrollen. Es wird in einer 500-ml-Glasflasche angeboten. Verfügbare Optionen sind «Sin estuche», «Con estuche», «Caja de 6 botellas sin estuche» und «Caja de 6 botellas con estuche»; jede Kiste enthält insgesamt 3 L Öl. Los: 11102025B. Empfohlen für den rohen Genuss auf Brot, Salaten und Gemüse, verfeinert auch Fisch, Fleisch und Eintöpfe und kann in Saucen und Dressings verwendet werden. Passt zu handwerklich gebackenem Brot, mediterranen Salaten und Ofenfisch und bringt Intensität, ohne die Aromen zu überdecken. Geschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Aroma, Geschmack und Frische zu erhalten.