5-Liter-Kanister mit extra nativem Olivenöl (EVOO) aus der Familienreihe von Molino de las Torres, hergestellt aus der Sorte Picual. Dieses Öl ist für den täglichen Gebrauch in der Küche gedacht, mit organoleptischen Eigenschaften, die es ideal für verschiedene gastronomische Zubereitungen machen. Eigenschaften des Öls: - Volumen: 5 Liter (Präsentation im Kanister, ideal für den familiären Gebrauch oder in großen Mengen) - Sorte: Picual, eine der charakteristischsten Sorten der Region Jaén, bekannt für ihren kräftigen Geschmack und ihren hohen Gehalt an Ölsäure, was es sehr geeignet für die Küche macht. - Reihe: Familienreihe, was darauf hindeutet, dass es ein Öl für den häufigen Gebrauch im Haushalt ist, ideal für die tägliche Zubereitung von Speisen. Verkostungshinweis: Geschmack: Dieses Öl hat eine mittel-niedrige reife Fruchtigkeit, die ihm einen sanften Geschmack verleiht, aber mit genug Körper, um seine Noten zu genießen. In seinem Geschmacksprofil heben sich hervor: - Tomate: Ein sanfter und frischer Hauch, typisch für ein ausgewogenes Öl. - Gemüse der Saison, wie Artischocke, die eine pflanzliche und kräuterige Note hinzufügt. - Gewürznoten: Leichte Gewürznuancen machen es noch interessanter für bestimmte Gerichte. Empfohlene Verwendung: Aufgrund seiner geringen Intensität und seiner hohen Stabilität bei hohen Temperaturen eignet sich dieses Öl besonders gut für: - Rotes Fleisch - Hartkäse - Kartoffeln - Dressings und Salate - Frittierte Gerichte, bei denen seine Stabilität eine hervorragende Option darstellt, um hohe Temperaturen ohne den Verlust seiner Eigenschaften zu überstehen. Dieser Picual EVOO aus der Familienreihe ist perfekt für diejenigen, die ein vielseitiges, qualitativ hochwertiges Öl suchen, das alle Arten von Zubereitungen in der täglichen Hausküche begleiten kann.