Der größte Stolz und Ausdruck der Kunst der Giusti-Essige, die "Banda Rossa", war das persönliche Geschenk von Onkel Giuseppe an die Familienmitglieder. Mit einem kräftigen Körper und hoher Konzentration zeichnet er sich durch seine außergewöhnliche Komplexität und sein reiches Bouquet von Aromen aus. Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen und süßen Gewürzen, durchdrungen von den Düften alter Hölzer, in denen er reift, verbleiben lange nach seinem Geschmack.