Artuke Pies Negros 2023 ist einer der charakteristischsten Weine des neuen Rioja-Stils, der sich auf den wahren Ausdruck des Weinbergs und den Charakter des Dorfes konzentriert. Dieser Wein wird in Ábalos aus verschiedenen Parzellen erzeugt, die sich in erheblicher Höhe auf ton- und kalkhaltigem Boden befinden. Die Kombination aus Tradition und zeitgenössischer Sicht zeigt sich in einer sehr sorgfältigen Produktion mit minimalem Eingriff. Dazu gehören die manuelle Lese, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Fermentation mit einheimischen Hefen. Ein Teil des Herstellungsprozesses respektiert traditionelle Methoden, wie das Treten der Trauben, während die Reifung in gebrauchten Fässern erfolgt, um die Frucht zu betonen, anstatt den Einfluss des Holzes zu verstärken. In der Nase präsentiert sich Artuke Pies Negros mit einem sehr ausdrucksvollen und frischen Profil, dominiert von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Brombeere, sowie subtilen floralen, balsamischen und milden Gewürznoten. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen, geprägt von großer Lebhaftigkeit, ausgezeichneter Säure, feinen Tanninen und einer seidigen Textur. Der Abgang ist lang, frisch und leicht gewürzt, was ihn zu einem sehr trinkbaren und eleganten Wein macht. Dieser moderne und gastronomische Wein passt ideal zu einer Vielzahl von Gerichten, von Wurstwaren und Reisgerichten bis hin zu gegrilltem Fleisch oder informeller Küche, wo seine Frische und sein fruchtiges Profil zur Geltung kommen.