Der Barbadillo Cacao Atamán ist eine einzigartige enologische Rarität, die schwer als konventionellen Kakao-Likör zu klassifizieren ist. Die Geschichte begann 1943 mit einer alten Marke und einem in den Kellern von Sanlúcar entdeckten Kakaofass. Im Laufe der Jahre verwandelten Verdampfung und Konzentration diesen Likör in etwas Einzigartiges. Wiederentdeckt von den Bodegas Barbadillo und Esperit Roca, kombiniert diese Spezialedition außergewöhnliche Dichte mit einer reichen aromatischen Komplexität, einschließlich Kakao, Nüssen, Karamell und gereiftem Holz. Es ist näher an einem historischen Wein oder einem Keller-Elixier und bietet einen langen und eindrucksvollen Abgang.