Oremus Mandolás Furmint Trocken 2023 ist ein Juwel eines trockenen Weißweins aus der renommierten Region Tokaj, berühmt für ihre süßen Weine. Dieser Wein hebt sich hervor, indem er das wahre Potenzial der Sorte Furmint in einer trockenen Version zeigt, ideal für Gastronomieliebhaber. Er stammt von ausgewählten Weinbergen, die auf Vulkanböden gepflanzt sind, und bietet eine besondere Mineralität und Charakter. Der Vinifizierungsprozess umfasst sowohl die Fermentation in Edelstahl als auch in Holzfässern, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe, die Volumen und Komplexität hinzufügt, ohne die Frische zu opfern. In der Nase beeindruckt Oremus Mandolás mit einem frischen und ausdrucksvollen Profil, in dem Noten von weißen Früchten wie Äpfeln und Birnen sowie Zitrusfrüchte wie Limette und florale Nuancen hervorgehoben werden. Am Gaumen ist es ein ausgewogener und lebhafter Wein mit einer ausgeprägten Säure, die Spannungsgefühle erzeugt und einen langen, sauberen und mineralischen Abgang bietet. Dieser vielseitige Weiße eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Reisgerichten oder asiatischen Speisen, dank seiner Frische und gastronomischen Profil.