Borsao Zarihs 2019 ist einer der großartigen Weine, die in Spanien aus der Syrah-Sorte hergestellt werden, und gehört zu den bekanntesten Etiketten von Bodegas Borsao, einem historischen Weingut in der D.O. Campo de Borja. Bekannt für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die Arbeit mit mediterranen Sorten, bietet Borsao mit 'Zarihs' eine interessante Interpretation des Shiraz-Stils. Dieser Wein stammt von Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 550 und 700 Metern auf ton- und kalkhaltigen, kieseligen Böden befinden, was ihm eine einzigartige Konzentration und Frische verleiht. Nach einer handverlesenen Traubenlese und langer Mazeration reift er 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und gewinnt an Textur und Komplexität, ohne seine fruchtige Intensität zu verlieren. In den Aromen zeigt er Brombeeren, schwarze Pflaumen, Heidelbeeren und reife Früchte sowie Kakao, Vanille, schwarzen Pfeffer und Süßholz, mit gerösteten und rauchigen Noten. Am Gaumen ist er breit, kräftig und seidig, mit reifen Tanninen und einem langen, umhüllenden Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und gewürzter Küche ist 'Borsao Zarihs 2019' eine intensive und ausdrucksvolle Interpretation der spanischen Syrah.