Carlos Sánchez Buradón Las Plegarias Garnacha Tinta 2020 verkörpert die Eleganz und Einzigartigkeit der riojanischen Garnacha. Hergestellt aus Trauben von einer Parzelle in San Vicente de la Sonsierra, in der Rioja Alta, wird der Wein aus ganzen Trauben und natürlichen Fermentationen hergestellt. Die Trauben stammen von 1970 gepflanzten Reben auf lehm-kalkhaltigen Böden und werden unter einer Philosophie der Nähe zum Weinberg kultiviert. Die verlängerte Mazeration hebt die Frische und Zartheit der Garnacha hervor. Er reift 10 Monate in Fässern, was ihm Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Die limitierte Produktion macht jede Jahrgang zu einem sehr exklusiven Wein. Seine Aromen umfassen wilde Erdbeeren, rote Kirschen und mediterrane Kräuter, mit einem Hauch von Gewürzen und Mineralien. Sein Geschmack ist fließend und seidig, mit sanften Tanninen und einer leichten Textur, die an einen ätherischen Pinot Noir erinnert. Es ist ein modernes und raffiniertes Ausdruck der Garnacha in der Rioja.