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Dosierung: 6,0g
Terroir
Herkunft der Trauben: 100% Verzenay Grand Cru - Montagne de Reims
Rebsorte: 100% Pinot Noir - Rosé-Mischung
Alter der Reben: 55 Jahre
Lage: Norden
Bodentyp: Lehmboden über Kreide
Höhe: 160m
Methode: Nachhaltiger Weinbau
Weinherstellungsprozess
Ernte: 100% manuell
Pressung: Fraktioniert (Beschnitt wird getrennt und entfernt)
Gärung: In Edelstahltanks und Eichenfässern
Ausbau: 31 Monate auf Latten
Alkoholgehalt: 12,5%
Dosierung: 6,0g
Terroir
Herkunft der Trauben: 100% Verzenay Grand Cru - Montagne de Reims
Rebsorte: 100% Pinot Noir - Rosé-Mischung
Alter der Reben: 55 Jahre
Lage: Norden
Bodentyp: Lehmboden über Kreide
Höhe: 160m
Methode: Nachhaltiger Weinbau
Weinherstellungsprozess
Ernte: 100% manuell
Pressung: Fraktioniert (Beschnitt wird getrennt und entfernt)
Gärung: In Edelstahltanks und Eichenfässern
Ausbau: 31 Monate auf Latten
Alkoholgehalt: 12,5%
