Château Latour ist ein Rotwein mit Barrique, der vom renommierten Château Latour in der AOC Pauillac (Frankreich) aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt wird.

Es ist zwar wahr, dass der Ursprung dieses Schlosses auf das Jahr 1331 zurückgeht, als Gaucelin de Castillon gegen die Angriffe im Hundertjährigen Krieg kämpfte, doch erst mit dem Eintreffen der Familie Ségur im Jahr 1695 beginnt man, das Anwesen als echtes Weingut zu bewirtschaften. Eine Arbeit, die von Generation zu Generation weitergeführt wird, bis die Ségurs 1963 nicht mehr alleinige Eigentümer sind und es in verschiedene britische Hände übergeht. 1993 wird es wieder französisches Eigentum, als es vom Unternehmer François Pinault erworben wird.