Clos i Terrasses Laurel 2022 ist der zweite Wein von der angesehenen Bodega Clos Erasmus, die im Priorat von Daphne Glorian gegründet wurde. Obwohl er als 'zweiter Wein' betrachtet wird, hat Laurel eine einzigartige Identität, die den eleganten, präzisen und tief mineralischen Stil der Bodega widerspiegelt. Seine Herstellung umfasst junge Reben und eine sorgfältige Auswahl von gebrauchten Fässern, die hohe Anforderungen aufrechterhalten. Der Jahrgang 2022 ist besonders ausgewogen, zugänglich und hat ein frisches Profil trotz seiner 15% Alkohol. Die Reifung in verschiedenen Behältern fügt Komplexität und Textur hinzu, die den mediterranen Charakter der Garnacha und die Mineralität der Licorella-Böden betont. In der Nase bietet er Aromen von schwarzer Kirsche, Zwetschke, Himbeere, Veilchen und Noten von mediterranen Kräutern, Lakritz, Kakao und Graphit. Am Gaumen ist er seidig und elegant, mit feinen Tanninen, gutem Gleichgewicht und einem langen, fruchtigen Abgang. Ideal zu Lamm, rotem Fleisch, Wild, Eintöpfen, iberischem Schinken und gereiftem Käse.