Condado de Haza Crianza 2023 ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der renommierten D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Condado de Haza, Teil des Weinerbes der Familie Fernández Rivera. Dieser Wein wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die in über 800 Metern Höhe kultiviert werden und das kontinentale Klima sowie die sandig-lehmigen Böden nutzen, um eine optimale Reifung zu erreichen. Die Vinifizierung beginnt mit der Fermentation in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung von 12 bis 18 Monaten in amerikanischen Eichenfässern, die mit einer Flaschenreifung endet. Organoleptisch zeichnet sich dieser Wein durch seine intensive und ausdrucksstarke Nase aus, in der Aromen von schwarzen und roten Früchten wie Brombeeren und Kirschen dominieren, mit subtilen würzigen, gerösteten und balsamischen Noten, die von der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist er ausgewogen und geschmackvoll, mit weichen Tanninen und einer robusten Struktur, die sich mit einem langen und harmonischen Abgang ergänzt.