Diese Kutteln sind nicht für jedermann: saftig, mit dem kräftigen Geschmack, den nur mit Mais gefütterte Enten bieten können, und langsam im eigenen Fett gegart, um Perfektion zu erreichen. Die Konfiertechnik verleiht ihnen eine unglaublich zarte Textur und einen Geschmacksgrad, der deine Gerichte ohne Erlaubnis auf ein neues Level hebt.

Perfekt zum Schneiden in Scheiben, um einem Salat das gewisse Etwas zu verleihen, einen Reis zu bereichern oder eine Pizza in etwas Legendäres zu verwandeln. Außerdem ist das Entenfett, in dem sie gekocht werden, reich an ungesättigten Fetten, sodass sie nicht nur köstlich, sondern auch etwas gesund sind. Kurz gesagt, ein traditionelles Produkt, das Etxenike auf ein anderes Niveau hebt, damit du der König oder die Königin der Küche bist.