Marañones 2021 ist ein herausragender Garnacha-Wein der Sierra de Gredos, hergestellt von Bodega Marañones in San Martín de Valdeiglesias, Madrid. Er spiegelt die charakteristische granitische und bergige Landschaft wider und bietet eine frische, elegante und mineralische Version der Garnacha. Die Trauben stammen von alten, ökologisch bewirtschafteten Parzellen in Granitlagen in über 800 Metern Höhe. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen und teilweise mit ganzen Trauben, gefolgt von einer Reifung von 12 Monaten in französischer Eiche. Unfiltriert und ungeklärt abgefüllt, entfaltet dieser Wein Aromen von roten Früchten, Veilchen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er seidig und lebendig, mit feinen Tanninen und bemerkenswerter Frische. Marañones 2021 ist eine zeitgenössische Interpretation der Berg-Garnacha, ideal zum sofortigen Genießen oder Lagern.