La Bota des trockenen weißen Wermuts Nr. 133 "Dry Navazos" von Equipo Navazos ist eine raffinierte Neuinterpretation des klassischen Wermuts, die den Geschmack des Sherryweins in den Vordergrund stellt. Mit dem Erfolg früherer Editionen wird dieser Wermut aus einem vierjährigen Fino hergestellt, der eine komplexe salzige Basis bietet. Die Botanicals werden präzise integriert, wodurch ein völlig trockener, frischer und deutlich jerezanischer Geschmack entsteht. Dieser Wermut ist ideal, um ihn pur, sehr kalt, mit einer Zitronenschale oder einer grünen Olive zu genießen. Er wird auch als Basis für Cocktails wie den Dry Martini empfohlen, wobei er durch seinen mineralischen und zitrischen Charakter besticht. In der Nase treten Aromen von Grapefruit, Zitrone und mediterranen Kräutern hervor, begleitet von Noten von rohem Mandel und Hefe. Am Gaumen ist er trocken, elegant, mit feiner Bitterkeit und einem langen Abgang. Ideal als Aperitif mit Oliven, Mandeln oder Meeresfrüchten. Am besten zwischen 6 und 8 °C servieren.