Die Frau Kanone 2024 ist einer der exklusivsten Garnachas aus der Sierra de Gredos und ein persönliches Projekt von Comando G innerhalb von Uvas Felices. Sie entsteht aus einer winzigen Parzelle mit alten Reben, die auf Granit gepflanzt sind. Die Höhe und die Nordorientierung fördern ein frisches und elegantes Profil, das Feinheit, Delikatesse und die Identität eines historischen Weinbergs ausdrücken möchte, bevor es die Kraft hervorhebt. In der Nase bietet sie Aromen von Kirsche, Himbeere und Granatapfel, begleitet von getrockneten Blumen, Vanille, Nelke, weißem Pfeffer, mediterranen Kräutern und zarten rauchigen Erinnerungen. Am Gaumen erscheint sie leicht und seidig, mit feinen Tanninen und einer lebhaften Säure. Ihr langer Abgang holt die roten Früchte zurück, zusammen mit Zitrusfrüchten, grünem Tee, Weihrauch und einer ausgeprägten granitischen Mineralität. Die Beschreibung schlägt vor, sie mit Entenbrust, iberischem Fleisch, Wildvögeln, Pilzen, mediterraner Küche und gereiftem Schaf- oder Ziegenkäse zu kombinieren. Ihr Profil vereint Frische, aromatische Feinheit und eine elegante Textur, die den Charakter des Weinbergs von Gredos als roten Faden hat.